Humagne Rouge
Die Rebsorte der charakterstarken Weine.
Die traditionelle Walliser Rebsorte Humagne Rouge ist mit dem Cornalin d’Aoste, einer im italienischen Aostatal beheimateten Sorte, verwandt; der zweite Elternteil ist jedoch unbekannt.
In der Nase verführt der Humagne Rouge mit dem Duft von Waldbeeren und Unterholz. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine kompakte Struktur mit sehr präsenten Tanninen aus, die hervorragend zu Wildgerichten passen.
Das kleine Geheimnis des Humagne Rouge: Diese Rebsorte ist nicht mit dem Humagne Blanche verwandt.