Sierre Tourisme
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Cave Mandolé - Saillon

La Cave Mandolé, reprise en 2021 par Chiara et Lisa, propose des vins de terroir élaborés à la main sur 6 hectares, un hommage aux amandiers de Saillon.

Depuis 2021, Chiara et Lisa réinventent la Cave Mandolé avec passion. Le domaine, s'étendant sur plus de 6 hectares, se distingue par ses coteaux escarpés et sa diversité de cépages. Les vignes, entourées d'amandiers et de coronilles, donnent naissance à des vins authentiques, alliant tradition et innovation. Chaque bouteille incarne terroir unique de Saillon, et du Valais sublimé par leur savoir-faire.

General Information
Tour around vineyard Oui
Tour around wine cellar Oui
Wine tasting Oui
Light refreshments Oui
Languages spoken French, German, English, Italian, Dutch
Capacity ~ 80
Opening hours Jeudi - vendredi : 9h00-11h30 / 15h00-17h30
Samedi : 9h30-12h00
Parking Oui
Disabled access yes
Valais Wine Pass no
Annual production (bottles) ~ 400'000 bottles
Hectares 7
Grand Cru classification Syrah et Petite Arvine
Contact
Cave Mandolé Chemin de la Roselière 30 1913 Saillon tél: 078 238 32 35 Portable: Fax: http://www.mandole.ch