Cave Mandolé - Saillon
La Cave Mandolé, reprise en 2021 par Chiara et Lisa, propose des vins de terroir élaborés à la main sur 6 hectares, un hommage aux amandiers de Saillon.
Depuis 2021, Chiara et Lisa réinventent la Cave Mandolé avec passion. Le domaine, s'étendant sur plus de 6 hectares, se distingue par ses coteaux escarpés et sa diversité de cépages. Les vignes, entourées d'amandiers et de coronilles, donnent naissance à des vins authentiques, alliant tradition et innovation. Chaque bouteille incarne terroir unique de Saillon, et du Valais sublimé par leur savoir-faire.
General Information
Tour around vineyard
Oui
Tour around wine cellar
Oui
Wine tasting
Oui
Light refreshments
Oui
Languages spoken
French, German, English, Italian, Dutch
Capacity
~ 80
Opening hours
Jeudi - vendredi : 9h00-11h30 / 15h00-17h30
Samedi : 9h30-12h00
Samedi : 9h30-12h00
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 400'000 bottles
Hectares
7
Grand Cru classification
Syrah et Petite Arvine
Contact
Cave Mandolé
Chemin de la Roselière 30
1913 Saillon
tél: 078 238 32 35
http://www.mandole.ch
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