Diolinoir
The Swiss grape variety with a deep colour.
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16April
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17April
Caves du Paradis - Sierre
Situées à la frontière entre Sierre et Salquenen, les Caves du Paradis possèdent certaines des plus belles parcelles de vignes de la région. Laissez-vous imprégner par l’histoire et les spécialités de la famille Roten, héritage perpétué par les pratiques innovantes et atypiques d’Olivier, 3ème du nom. > more 21MayTo
21May
Caves Rives du Bisse - Ardon
Depuis 4 générations, la Cave Rives du Bisse élève ses vins dans la plus pure tradition où le savoir-faire se transmet de père en fils. Découvrez plusieurs vins, dont des médaillés, accompagnés d’une agape. Une visite commentée de la cave et un petit film sur l’histoire de celle-ci vous seront proposés lors de cette soirée. > moreAlthough its original purpose was to colour wines, particularly for certain blends, Diolinoir rapidly convinced the Valaiswinemakers to vinify it on its own.
Diolinoir has a very deep colour, with cherry notes and a relatively tannic character.
A little secret about Diolinoir: it is one of very few varieties with such a dark colour.Diolinoir is a grape variety that derives from research and was invented in Switzerland in 1970.
Discover this winery’s range of wines here.