Calendar
19February
All the events
To
20February
Cave Le Banneret - Chamoson
Histoire et terroir au menu de cette soirée. Vous découvrirez la Cave du Banneret, une cave familiale attachée à ses racines, et le patois de Chamoson mis en musique et interprété par Luke Hilly. > more 12MarchTo
13March
Aristocrate Bar - Fully
Profitez d’un accord mets et vins à l’Aristocrate Bar, avec les vins et la présence de Pierre-Elie Carron, rookie de l’année 2025 au Gault&Millau. > moreLuisier Vin - Saillon
Clément Luisier ouvre sa cave en 2018 à l'âge de 18 ans. En 2023, le jury du Gault et Millau est séduit pas ses vins et le nomme "Rookie de l'année".
Le vignoble familial est travaillé par ses parents. Actuellement, Clément Luisier encave 10 hectares sur les 11,5 (10.5 en production). Les parcelles sont situées entre Saillon et Leytron en Valais sur de terroirs principalement calcaires et schisteux. Par conviction et amour de la nature, 4 ha sont certifiés Bio Suisse.
Depuis 2018, Clément Luisier n'a cessé d'augmenter sa production et propose aujourd'hui une gamme de 9 vins. Clément Luisier apporte également beaucoup d'importance à l'expérience client et propose différentes formules pour découvrir ses vins dans son bel espace de dégustation.
General Information
Tour around vineyard
Oui
Tour around wine cellar
Oui
Wine tasting
Oui
Light refreshments
Oui
Languages spoken
French, German, English
Capacity
~ 50
Opening hours
Sur réservation
Parking
Oui
Annual production (bottles)
~ 75'000 bottles
Hectares
11