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20Février
Cave Le Banneret - Chamoson
Histoire et terroir au menu de cette soirée. Vous découvrirez la Cave du Banneret, une cave familiale attachée à ses racines, et le patois de Chamoson mis en musique et interprété par Luke Hilly. > plus d'infos 12MarsAu
13Mars
Aristocrate Bar - Fully
Profitez d’un accord mets et vins à l’Aristocrate Bar, avec les vins et la présence de Pierre-Elie Carron, rookie de l’année 2025 au Gault&Millau. > plus d'infosCave du Chevalier Bayard - Varen
Au cœur du village de Varen, la Cave du Chevalier Bayard a pour particularité de travailler au rythme de la nature et dans le respect de l’environnement. Certains de leurs vins sont d’ailleurs labélisés "parc naturel Pfyn-Finges".
Fondée en 1975 par Jeremias et Oktavia Bayard, la cave est actuellement gérée par la 3ème génération par Joël Bayard.
La légende du Chevalier Bayard imprègne toute la cave. Le carnotzet en pierres sèches aux décorations médiévales en est l’exemple le plus concret. Les expositions qui s’y succèdent au fil des mois ne font que compléter cette ambiance de taverne du Moyen-âge.
Découvrez la gamme des vins de la cave ici.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur demande
Visite de la cave
Sur demande
Dégustation
Sur demande
Forfait dégustation
Oui
Petite restauration
Plat valaisan
Langues parlées
français, allemand, anglais, espagnol, italien
Capacité d'accueil
~ 45
Horaires d'ouverture
Mardi-samedi : 10h00-12h30/14h00-17h00
Parking
10 places (disque)
Production annuelle
~ 85'000 bouteilles
Nombre d'hectares
10
Contact
Cave du Chevalier Bayard SA
Dorfrstrasse 60
3953 Varen
tél: 027 473 24 81
Fax: 027 473 43 28
http://www.chevalier-bayard.ch
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