Agenda
Cave Le Banneret - Chamoson
Histoire et terroir au menu de cette soirée. Vous découvrirez la Cave du Banneret, une cave familiale attachée à ses racines, et le patois de Chamoson mis en musique et interprété par Luke Hilly. > plus d'infos 12MarsAristocrate Bar - Fully
Profitez d’un accord mets et vins à l’Aristocrate Bar, avec les vins et la présence de Pierre-Elie Carron, rookie de l’année 2025 au Gault&Millau. > plus d'infosCave Pierre et Dominique Luisier - Saillon
Pierre et Dominique Luisier souhaitent que la vigne et le vin reflètent le caractère d'une terre qu'ils respectent et certains de leurs vins sont vinifiés sans sulfites.
Trois générations de passion, un terroir d’exception.
La cave Pierre et Dominique Luisier a été fondée en 1983 à Saillon. Pierre, le père, a élevé ses premiers millésimes dans les sous-sols de la maison familiale. Dès 1989, il construit la cave existante à l'Avenue des Comtes de Savoie 203.
En 1991, année du diplôme d’œnologue à Changins de Dominique, Pierre laisse à son fils toutes libertés dans la vinification. Ces années de collaboration et d'échanges leurs ont permis de trouver un équilibre.
Marie, petite fille de Pierre et fille de Dominique, rejoint l’équipe en 2024 pour apporter son soutien aux différents travaux administratifs, à l’accueil des clients, aux livraisons et à la gestion des réseaux sociaux.
Les trois générations souhaitent que la vigne et le vin reflètent le caractère d'une terre qu'ils respectent et certains de leurs vins sont vinifiés sans sulfites.
Informations générales
Vendredi : 10h00-12h00 / 16h00-18h00
Samedi : 10h00-12h00