Chardonnay
Le cépage international par excellence.
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14Mai
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Au
14Mai
Caves du Paradis - Sierre
Situées à la frontière entre Sierre et Salquenen, les Caves du Paradis possèdent certaines des plus belles parcelles de vignes de la région. Laissez-vous imprégner par l’histoire et les spécialités de la famille Roten, héritage perpétué par les pratiques innovantes et atypiques d’Olivier, 3ème du nom. > plus d'infos 21MaiAu
21Mai
Cave Rives du Bisse - Ardon
Depuis 4 générations, la Cave Rives du Bisse élève ses vins dans la plus pure tradition où le savoir-faire se transmet de père en fils. Découvrez plusieurs vins, dont des médaillés, accompagnés d’une agape. Une visite commentée de la cave et un petit film sur l’histoire de celle-ci vous seront proposés lors de cette soirée. > plus d'infosD’origine française, plus précisément de Bourgogne, le Chardonnay a été introduit en Valais dans les années 1920.
Aujourd’hui, le Chardonnay est devenu un cépage international, présent dans tous les pays vinicoles.
Avec des notes de fruits blancs et de fleurs, il apporte de la fraicheur et il s’adapte volontiers à un élevage en fût de chêne.
Le petit secret du Chardonnay : un cépage qui produit d’excellents vins, surtout sur les vignobles moins ensoleillés ou plus en altitude.
Voir les caves proposant ce cépage.
© Photo: Edition AMTRA