Defayes & Crettenand - Leytron
Chez les Defayes, le vin c’est dans les gênes et chaque « sarment » de l’arbre généalogique raconte un bout de l’histoire du vin suisse et valaisan.
“Notre but est de produire et de mettre sur le marché uniquement des spécialités.”
Voici la directive de la Cave Defayes & Crettenand. Motivés par leur souci de pureté et d’authenticité, ils innovèrent et se lancèrent dans la production unique de spécialités du Valais et les premiers vins qu’ils offrirent à leurs clients s’appelaient Humagne Blanc et Humagne Rouge, Riesling, et Pinot Valais issus de leurs de vignes situées sur les terres graveleuses de Leytron et sur le cône de déjection de Saillon. La cave respecte les normes écologiques en vigueur PER et tous leurs vins sont véganes.
En été, la cave peut accueillir jusqu'à 40 personnes en été, contre 10 personnes en hiver.
Informations générales
Visite du vignoble
Sur rendez-vous
Visite de la cave
Sur rendez-vous
Dégustation
Sur demande dans leur carnotzet
Petite restauration
Sur demande (raclette, plats valaisans, plats végétaliens)
Langues parlées
français, allemand, anglais
Capacité d'accueil
~ 10
Horaires d'ouverture
8h00-17h00
Parking
Oui
Production annuelle
~ 35'000 bouteilles
Nombre d'hectares
6
Contact
Defayes & Crettenand Propriétaires encaveurs Leytron
En Arche 44
1912 Leytron
Portable: Stéphane : 079 441 57 10 / François : 079 642 00 4
vins@defayes.com
http://www.defayes.com
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